Hiện nay, trên địa bàn huyện Cẩm Mỹ đã hình thành được nhiều chuỗi liên kết sản xuất nông nghiệp đạt hiệu quả cao. Điển hình như HTX Tâm Việt ở xã Lâm San, huyện Cẩm Mỹ đã xây dựng thành công chuỗi liên kết nuôi gà ta thả vườn đạt chuẩn VietGAP. Điểm nổi bật của HTX là ngoài chú trọng xây dựng thương hiệu sản phẩm gà sạch thì đơn vị còn phát triển mạng lưới phân phối bán lẻ trực tiếp đến người tiêu dùng. Nhờ đó, sản phẩm bán ra giảm được khâu trung gian, người nuôi có lợi nhuận tốt hơn, chuỗi sản xuất bền vững hơn.
HTX Tâm Việt là đơn vị tiên phong ở huyện Cẩm Mỹ thực hiện chăn nuôi gà ta thả vườn đạt chuẩn VietGap. Từ chăn nuôi nhỏ lẻ, đến nay HTX đã có 16 thành viên, phát triển quy mô tổng đàn lên khoảng 100 ngàn con/lứa nuôi. Mỗi năm, HTX cung cấp ra thị trường 5 triệu con gà ta thả vườn đạt chuẩn VietGAP. Gà được thả nuôi trong trại có vườn rộng, sử dụng nhiều nguyên liệu thức ăn tự nhiên như: bắp, cám gạo, thóc, khô dầu, bột cá, bột vitamin…Nhờ nuôi theo hình thức thả cho gà có điều kiện đi lại, vận động và hạn chế các thức ăn công nghiệp nên chất lượng gà ở đây luôn
Tham gia HTX Tâm Việt, các thành viên sẽ được nhiều hỗ trợ từ HTX
Ông Lê Đình Ngoãn, Chủ tịch HĐQT HTX Tâm Việt, xã Lâm San, huyện Cẩm Mỹ chia sẻ, thành viên HTX sẽ mua được giá cám, bắp rẻ hơn, được chính quyền hỗ trợ nhiều bên tập huấn, kỹ thuật chăm sóc, phòng bệnh nên rất yên tâm khi tham gia HTX. Ngoài ra, Liên minh HTX cũng thường xuyên về tham quan mô hình và giới thiệu kết nối và tư vấn chăn nuôi.
Hiện, các trại gà của HTX đều ứng dụng giải pháp sinh học để xử lý chất thải chăn nuôi thành phân bón cho cây trồng. HTX cũng đã xây dựng được chuỗi liên kết chăn nuôi gà ta VietGAP từ khâu đầu vào đến đầu ra. Mục tiêu của HTX là trực tiếp bán lẻ sản phẩm đến tay người tiêu dùng với mức giá tốt nhất. Để mở rộng mạng lưới bán lẻ, HTX Tâm Việt đưa gà vào lò giết mổ tập trung làm sạch, đóng gói hút chân không rồi chở đi phân phối đến tận tay khách mua lẻ.
Ông Lê Đình Ngoan, Chủ tịch HĐQT HTX Tâm Việt sẽ tiếp tục mở rộng quy mô, nâng cao hiệu quả hoạt động chuỗi liên kết bền vững
Ông Lê Đình Ngoãn, Chủ tịch HĐQT HTX Tâm Việt, xã Lâm San, huyện Cẩm Mỹ cho biết, hiện chúng tôi xin phép giấy tờ để làm lò mổ vì ngày xưa mình bán ở Sài Gòn chỉ 5-7 con một ngày mà nay đã lên 300-400 con thì khi mình có lò mổ ở đây thì sẻ phát triển được tốt hơn. Quy mô sẽ rộng hơn, quá trình cũng được kiểm soát chặt chẽ đến người tiêu dùng, lợi nhuận sẽ cao hơn rất nhiều.
Ông Nguyễn Tô Ngọc Hoàng, Trưởng phòng NN-PTNT huyện Cẩm Mỹ cho biết thêm, hình thức hoạt động của HTX là bao tiêu sản phẩm cho nông dân, rồi cung ứng các thuốc thú y, hỗ trợ cho thành viên HTX để phát triển chăn nuôi. Bước đầu thấy hiệu quả tiêu thụ sản phẩm ở chuỗi liên kết này rất tốt, ổn định. Địa phương sẽ tiếp tục theo dõi, có các hỗ trợ cần thiết khi HTX có nhu cầu.
Hiện nay, ngoài mạng lưới khách mối mua lẻ là các quán ăn, nhà hàng ở các thành phố lớn, HTX đã mở được 2 cửa hàng phân phối gà ta thả vườn tại Thành phố Hồ Chí Minh và thành phố Biên Hòa.Mục tiêu lâu dài của HTX là hướng tới xây dựng và phát triển chuỗi cung ứng sản xuất thịt gà chất lượng cao, đạt chuẩn xuất khẩu.
Đinh Tài
