Kinh nghiệm trồng dâu ra trái sớm, đạt năng suất và chất lượng của một nông dân ở xã An Phước

Thời điểm này, trong khi nhiều vườn dâu ở xã An Phước, huyện Long Thành còn đang ra hoa, kết trái thì vườn dâu của ông Huỳnh Văn Sơn ở ấp 1 đã cho thu hoạch từ ngay sau Tết Nguyên đán năm 2025. Chính việc đổi mới phương pháp canh tác, áp dụng khoa học kỹ thuật đã giúp cho ông Sơn trong những năm qua luôn thu hoạch dâu sớm với năng suất, chất lượng và giá bán cao.

Vườn dâu của ông Huỳnh Văn Sơn đã cho thu hoạch từ ngay sau Tết Nguyên đán năm 2025

Theo đó, cách đây hơn 30 năm, ông Huỳnh Văn Sơn quyết định cải tạo khu vườn tạp của gia đình có diện tích gần 1 ha chuyển sang trồng tập trung cây dâu xiêm. Sau 5 năm, ông tiến hành tuyển chọn cây cho trái đạt năng suất, ngon ngọt nhất lai ghép ra khắp vườn. Tuy nhiên, vào mỗi vụ thu hoạch trước đây, ông Sơn thường rơi vào cảnh trái dâu bị dội chợ rớt giá, do đụng phải dâu miền Tây đưa về, song từ khi thực hiện xử lý cho cây dâu ra hoa, kết trái sớm đã giúp ông Sơn thoát được áp lực về giá cả. Hiện tại, trong khi nhiều vườn dâu trên địa bàn xã còn đang ra hoa, kết trái thì vườn dâu 70 cây của ông Sơn đã cho thu hoạch mỗi tuần gần 100 kg. Ông Huỳnh Văn Sơn-Chủ vườn dâu ở ấp 1, xã An Phước chia sẽ kinh nghiệm: Khi thu hoạch xong phải rong sạch cành, lá trong thân và ngoài nhánh, cây sẽ tức đâm bông ra. Còn nếu mà mình không rong để ra Giêng thì cây sẽ đâm chồi nhiều quá, không ra bông được. Làm ra trái sớm như vậy sẽ bán được giá hơn, còn nếu trái ra đúng vụ thì giá sẽ bị hạ xuống. Đầu mùa tôi bán được 40-50 ngàn đồng/kg, còn hiện giờ là 35 ngàn đồng/kg tại vườn.

Ông Huỳnh Văn Sơn luôn chú trọng đến năng suất, mẫu mã, chất lượng trái dâu

Không chỉ làm cho cây ra trái sớm, ông Huỳnh Văn Sơn còn chú trọng đến năng suất, mẫu mã, chất lượng trái dâu khi áp dụng các biện pháp canh tác, biện pháp sinh học, đặc biệt là tăng cường sử dụng phân hữu cơ để tạo ra sản phẩm trái cây sạch cho người sử dụng, trong bối cảnh thị trường ngày càng quan tâm nhiều hơn tới vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính nhờ chất lượng trái ngon ngọt nên những năm gần đây, vào mỗi vụ thu hoạch, vườn dâu của ông Sơn luôn tấp nập thương lái đến thu mua đưa đi tiêu thụ các nơi. Hiện toàn xã An Phước có khoảng 40 ha trồng dâu tập trung hoặc xen canh cây măng cụt, số còn lại là vườn tạp. Ông Huỳnh Văn Sơn-Chủ vườn dâu ở ấp 1, xã An Phước cho biết: Muốn cho cây dâu đậu trái đặc chuỗi thì mình phải trồng ghép cây dâu đực vô để cho con ong, con bướm thụ phấn qua, thụ phấn qua thì cây dâu cái mới đậu trái sai, phải đặt bẫy ngừa con ruồi chích trái. Tôi không có dùng phân hóa học, tôi ủ phân hữu cơ với phân bò lại để bỏ cho cây. Nếu mình bỏ phân như vậy trái sẽ to, ngọt thì khách hàng mới chuộng sản phẩm của mình. Bình quân vườn của tôi mỗi năm thu hoạch từ 10 - 15 tấn, nếu mà thu nhập thì khoảng từ 100-200 trăm triệu đồng.

Kinh tế của gia đình ông Huỳnh Văn Sơn trở nên sung túc nhờ vườn dâu năng suất, chất lượng cao

Cây dâu ở xã An Phước đã có từ lâu rồi nhưng đa số bà con nông dân trồng theo kiểu vườn tạp nên năng suất và chất lượng không cao. Trong thời gian tới, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện sẽ phối hợp với UB xã vận động bà con cải tạo, chuyển đổi các khu vườn tạp sang trồng chuyên canh cây dâu, đồng thời hướng dẫn những bà con đang trồng dâu chuyển đổi qua sản xuất hữu cơ tương tự với cách làm của ông Huỳnh Văn Sơn, để nâng cao thu nhập và tạo ra sản phẩm trái cây sạch an toàn cho người sử dụng, phát triển bền vững hơn về cây dâu. Ông Nguyễn Quốc Bảo-Phó Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Long Thành cho biết thêm.

Mùa thu hoạch dâu thường bắt đầu từ tháng 4, rộ vụ vào tháng 6-7 âm lịch. Có thể nói, từ khi đổi mới phương pháp canh tác, áp dụng khoa học kỹ thuật, kinh tế của gia đình ông Huỳnh Văn Sơn cũng trở nên sung túc hơn, đồng thời mở ra hướng sản xuất hữu cơ cho các nhà vườn khác ở địa phương thực hiện theo để duy trì và nâng cao giá trị sản phẩm trái dâu.

Chí Tài