Chiều ngày 25/4/2025, được sự nhất trí của Đảng ủy – UBND xã, Trung tâm Văn hóa thể thao – Học tập cộng đồng xã Đông Hòa tổ chức hội thi nấu ăn với chủ đề “Bắc Nam sum vầy”. Hội thi có sự tham dự của đồng chí Trần Thị Thìn – HUV, Bí thư Đảng ủy xã, đ/c Nguyễn Thị Huyên – Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã, đ/c Trần Sình Coóng – ĐUV, PCT.UBND xã và là Trưởng Ban Tổ chức Hội thi, đ/c Trần Hữu Linh – Chủ tịch Công đoàn xã, ngoài ra còn thu hút toàn thể cán bộ, công chức, lực lượng Công an, Quân sự xã, hai ban ấp cùng tham dự tạo nên một khí thế sôi nổi, phấn khởi trong cơ quan.
Hình ảnh: Bốn Đội thi nhận hoa từ Ban Tổ chức
Hội thi nấu ăn với chủ đề “Bắc Nam sum vầy” là một trong những hoạt động thiết thực và ý nghĩa nhằm chào mừng 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2025) và 50 năm ngày Giải phóng huyện Trảng Bom (29/4/1975-29/4/2025). Đồng thời, đây cũng là dịp để các anh chị em đồng nghiệp, các ban, nghành, đoàn thể giao lưu, học hỏi, thể hiện tài năng và sự khéo léo trong nghệ thuật ẩm thực truyền thống cũng như hiện đại.
Hình ảnh: Ban giám khảo chấm điểm nấu ăn của các đội thi
Thông qua hội thi, Ban tổ chức mong muốn khơi gợi ký ức giờ phút sum họp Bắc Nam một nhà, người thân, bạn bè gặp lại, tay trong tay và ăn những bữa cơm tề tụ bên mái ấm gia đình sau thời gian đất nước bị chiến tranh chia cắt, là một trong những khoảnh khắc thiêng liêng của hàng triệu gia đình Việt Nam ta. Qua đó tôn vinh sự lãnh đạo tài tình của Đảng và Nhà nước, sự quyết tâm của toàn quân và dân ta; chủ đề “Bắc Nam sum vầy” một lần nữa khẳng định sự thống nhất, đồng lòng, gắn bó keo sơn của dân tộc Việt Nam từ Bắc chí Nam trong quá trình đánh đuổi giặc ngoại xâm cũng như trong công cuộc xây dựng và bảo vệ Tổ quốc trong thời bình. Bên cạnh đó, cũng không ngừng đề cao vai trò của bữa ăn gia đình, tôn vinh vai trò của người phụ nữ, giữ gìn và phát huy những giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc của nước Việt.
Sau một buổi tranh tài đầy sôi động và không kém phần căng thẳng, các thành viên của các đội thi đã hoàn thành xuất sắc phần thi nấu ăn của Đội mình; các món ăn được bày biện, trang trí bắt mắt, đảm bảo vệ sinh; thông qua thuyết trình đã thể hiện được ý nghĩa của mâm cơm cũng như cách nấu và phối hợp các món sao cho đầy đủ dinh dưỡng, lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Cuối cùng, các thành viên đã cùng ngồi lại với nhau thưởng thức bữa ăn góp phần gắn bó thêm tình đồng nghiệp trong cơ quan, đơn vị.
Phương Loan
_df21b101-75d7-4bf5-9a5d-5941671b07de_400x300.png "HỒ CHÍ MINH")
_8963d049-97fe-4373-9857-9deed0fc0967_400x300.png "ĐẢNG CỘNG SẢN")
