Xã Sông Thao phát hiện và xử lý 02 trường hợp vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn xã

Trong 02 ngày 17/8 và 21/8/2024, Tổ kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm xã Sông Thao đã phát hiện và phối hợp vơi các cơ quan chức năng của huyện tiến hành kiểm tra, xử lý 02 trường hợp vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn xã gồm 01 trường hợp sản xuất, chế biến mỡ và dầu ăn bẩn; 01 trường hợp mua bán, kinh doanh sản phẩm thịt gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ

1. Ngày 17/8/2024, Tổ kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm xã Sông Thao (viết  tắt Tổ kiểm tra ATVSTP xã) đã phát hiện 01 trường hợp sản xuất, chế biến tái chế dầu mỡ bẩn đối với hộ Kinh doanh ông Phạm Văn Lam ngụ tại Khu C2, ấp Thuận An, xã Sông Thao, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai. Ngay sau khi phát hiện, Tổ kiểm tra ATVSTP xã đã báo và phối hợp với Đội Công an kinh tế ma túy Công an huyện, Thú Y huyện và Đội Quản lý thị trường huyện tiến hành kiểm tra, lập biên bản vi phạm hành chính đối với ông ông Phạm Văn Lam.

Đoàn kiểm tra tiến hành lập Biên bản vi phạm đối với hộ ông Phạm Văn Lam ngụ tại Khu C2, ấp Thuận An xã Sông Thao

Tại thời điểm kiểm tại hộ Kinh doanh ông Phạm Văn Lam, đoàn kiểm tra phát hiện có 150 kg Mỡ động vật và 33 can Dầu ăn đã qua sử dụng có màu đen (loại 30 lít/can). Ông Phạm Văn Lam không xuất trình được hoá đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số số mỡ và dầu ăn bẩn trên, số hàng hóa này này được Ông Lam thu gom trôi nổi tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh, quán ăn về sơ chế, chế biến lại thành Dầu ăn mới để bán ra thị trường.

Sau khi lập biên bản kiểm tra, ông Phạm Văn Lam đã tự nguyện tiến hành tiêu hủy toàn bộ số dầu, mỡ bẩn trên theo đúng quy định dưới sự chứng kiến của đoàn kiểm tra

Hiện nay, đoàn kiểm tra đã đã tiến hành bàn giao vụ việc trên cho Đội quản lý thị trường huyện để xử phạt vi phạm hành chính theo đúng quy định của pháp luật.

Ông Phạm Văn Lam tiến hành tiêu hủy số dầu ăn bẩn và mỡ động vật trước sự cgiám sát của đoàn kiểm tra

2. Tiếp đó, Ngày 21/8/2024; Tổ kiểm tra ATVSTP xã tiếp tục phát hiện và tiến hành kiểm tra đối với cơ sở ông Trần Công Thành, địa chỉ: tổ 1, khu 3, ấp Thuận Trường, xã Sông Thao về hành vi mua, bán, kinh doanh hàng hoá không rõ nguồn gốc xuất xứ, cụ thể là các sản phẩm thịt gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Ngay sau đó, Tổ kiểm tra ATVSTP xã đã báo và phối hợp với Đoàn kiểm tra liên ngành 389/ĐP huyện Trảng Bom tiến hành kiểm tra và lập Biên bản kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong sản xuất, kinh doanh hàng hóa, dịch vụ đối với ông Trần Công Thành và Biên bản xử phạt vi phạm hành chính đối với ông Trần Công Thành về hành vị kinh doanh hàng hoá không rõ nguồn gốc xuất xứ và không đăng ký thành lập hộ kinh doanh trong những trường hợp phải đăng ký theo quy định.

Cụ thể, tại thời điểm kiểm tra, Đoàn kiểm tra phát hiện cơ sở ông Trần Công Thành cất giữ các sản phẩm thịt gà với tổng khối lượng Hàng hoá là 964 kg, tổng trị giá hàng hoá vi phạm 6.084.000 đồng, cụ thể gồm: 85 kg thịt gà; 20 kg thịt đùi gà; 20 kg chân gà; 08 kg cổ gà; 01 kg xương gà; 300 kg lòng gà; 130 kg mề gà; 400 kg sản phẩm tổng hợp gồm thịt, gà, xương gà, chân gà, tổng cộng 964 kg, chứa đựng trong bao bì túi ni lông. Tất cả cất giữ trong 01 tủ đá ba ngăn và 04 thùng xốp ướp đá, trên bao bì không có nhãn hàng hoá. Môi trường sơ chế các sản phẩm thịt gà không đảm bảo cac điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm. Số hàng hóa trên được Ông Trần Công Thành mua trôi nổi trên thị trường và không xuất trình được hoá đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số thực phẩm nêu trên. Sau khi lập biên bản kiểm tra, ông Trần Công Thành đã tự nguyện vận chuyển toàn bộ sản phẩm thịt gà nêu trên đi tiêu huỷ tại khu 2, ấp Thuận Hoà, xã Sông Thao, Xã Sông Thao, Huyện Trảng Bom, Tỉnh Đồng Nai, dưới sự chứng kiến và giám sát của đoàn kiểm tra.

Sau buổi kiểm tra, Đoàn kiểm tra liên ngành 389/ĐP huyện Trảng Bom tiếp tục làm việc với ông Trần Công Thành để tiến hành xử phạt về hành vi phạm hành chính theo quy định của pháp luật.

Hoàng Thị Ánh Nguyệt