Một thanh niên Đồng Nai đạt Giải thưởng Lương Định Của lần thứ XIX năm 2024 của Trung ương Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh

Anh Phan Tuấn Anh - Chủ mô hình sản xuất nấm mối đen Anh Minh, ở xã Xuân Đông (huyện Cẩm Mỹ) đạt Giải thưởng Lương Định Của lần thứ XIX năm 2024. Giải thưởng Lương Định Của là phần thưởng cao quý của Trung ương Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh trao tặng cho những thanh niên có thành tích đặc biệt xuất sắc trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, công nghệ nông nghiệp, bảo vệ môi trường và xây dựng nông thôn mới. 

Anh Phan Tuấn Anh (ở giữa) - Chủ mô hình sản xuất nấm mối đen Anh Minh, ở xã Xuân Đông (huyện Cẩm Mỹ)

Anh Phan Tuấn Anh tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm tại Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai, từng có 02 năm làm việc tại các công ty chuyên về thực phẩm tại Thành phố Hồ Chí Minh và thành phố Biên Hòa. Tháng 9/2021, anh bắt đầu nhập mẻ phôi nấm đầu tiên. Vạn sự khởi đầu nan, thời gian mới bắt tay vào làm, anh gặp không ít khó khăn làm ảnh hưởng đến năng suất của nấm. Kiên trì theo dõi sát sao, anh đã tự đúc rút ra cho mình những kinh nghiệm chăm sóc nấm. Theo anh Tuấn Anh, để đảm bảo năng suất, chất lượng của nấm, ngoài nguồn phôi đảm bảo thì không để phát sinh nguồn bệnh. Kinh nghiệm phòng bệnh của anh là trước khi vào phòng phải khử khuẩn cơ thể, dụng cụ; trước khi đưa phôi mới nhập vào trồng phải có một khoảng thời gian đưa phôi vào phòng nuôi trồng sạch sẽ để xử lý toàn bộ mầm bệnh… 

Anh Phan Tuấn Anh đóng gói sản phẩm nấm mối đen Anh Minh

Sau gần 02 năm khởi nghiệp, đến nay, anh Phan Tuấn Anh đã sở hữu 04 trại trồng nấm mối đen tại xã Xuân Đông, đem lại thu nhập bình quân 700 triệu đồng/năm (đã trừ các khoản chi phí), giải quyết việc làm cho 10 lao động (trong đó, có 05 lao động thường xuyên và 05 lao động thời vụ). Ngoài ra, anh đang hỗ trợ tư vấn kỹ thuật trồng nấm mối đen cho 20 trại trồng nấm mối đen trong và ngoài huyện Cẩm Mỹ.

Việt Trinh