Đồng Nai tiếp tục tăng cường lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện tốt công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP)

Người dân lựa chọn thực phẩm tại siêu thị Mega Market Biên Hòa

Trong 6 tháng đầu năm 2024, tình hình ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh diễn biến phức tạp, khó lường. Ghi nhận từ đầu năm đến 31/5/2024, trên địa bàn tỉnh xảy ra 03 vụ ngộ độc thực phẩm với 657 ca mắc, trong đó 01 ca tử vong, cụ thể: Vụ ngộ độc thực phẩm vào tháng 02/2024 tại thành phố Biên Hòa với 15 ca mắc, không ghi nhận ca nặng. Vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại tiệm bánh mì B, thành phố Long Khánh, tỉnh Đồng Nai xảy ra ngày 30/4/2024 với 547 ca mắc, trong đó, ghi nhận 01 ca mắc tử vong. Vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty TNHH Dechang Việt Nam ngày 15/5 với 95 ca mắc, không ghi nhận ca nặng. Bên cạnh đó, các vi phạm về ATTP vẫn còn, hoạt động thanh tra, kiểm tra liên ngành, xử lý nghiêm những cơ sở vi phạm các điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn tỉnh: Tính đến 31/5/2024, đã thực hiện 8.751 lượt kiểm tra cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, dịch vụ ăn uống và kinh doanh tiêu dùng thực phẩm/11.875 tổng số cơ sở, trong đó: 8.229 cơ sở đạt (chiếm 90,04%), số cơ sở vi phạm là 522 (chiếm 9,96%), nhắc nhở 474 cơ sở, ban hành 48 quyết định xử phạt vi phạm hành chính với số tiền 474.785.000 đồng. Trong số cơ sở được thanh tra, kiểm tra, tỷ lệ vi phạm cao nhất thuộc nhóm các cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh thực phẩm. Nguyên nhân vi phạm đa phần là do việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm dựa trên kinh nghiệm truyền thống về ATTP, chưa áp dụng khoa học kỹ thuật, do đó, trong việc lựa chọn nguồn nguyên liệu cũng như cách bảo quản thực phẩm trước, trong và sau quá trình sản xuất vẫn chưa thực hiện nghiêm việc quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm thực 03 bước, lưu mẫu thực phẩm và vệ sinh trong các khâu chế biến theo quy định về ATTP của ngành Y tế.

Nhằm khắc phục những hạn chế trong công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, mới đây nhất, UBND tỉnh đã ban hành Chỉ thị số 06/CT-UBND, ngày 10/7/2024 về tăng cường lãnh đạo, chỉ đạo công tác đảm bảo ATTP. Chỉ thị với mục đích ngăn ngừa và hạn chế tình trạng ngộ độc trong thời gian tới, huy động nhiều sở, ngành, cơ quan, đơn vị, địa phương cùng triển khai thực hiện, trong đó, ngành Y tế với vai trò là Cơ quan Thường trực Ban Chỉ đạo bảo đảm vệ sinh ATTP tỉnh đóng vai trò chủ lực, phối hợp với các sở, ngành, cơ quan, địa phương khác trong thực hiện nhiệm vụ.

Với sự chung tay của cả hệ thống chính trị và người dân trên địa bàn tỉnh, tin rằng công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn tỉnh sẽ có nhiều chuyển biến tích cực, nâng cao nhận thức, trách nhiệm, năng lực phòng ngừa, chủ động trong xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm, tạo ra các chuỗi giá trị cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng góp phần bảo vệ sức khỏe người dân.

Ngọc Ánh

 [1] Phân cấp đội ngũ nhân sự thực hiện chức năng quản lý nhà nước về ATTP chia làm 02 cấp là cấp tỉnh và cấp huyện, xã. Trong đó tại cấp tỉnh: gồm có Ban Chỉ đạo bảo đảm vệ sinh ATTP tỉnh; Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh; Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh. Cấp huyện, xã: gồm có Ban Chỉ đạo phong trào toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa tại địa phương; Phòng Y tế; Trung tâm Y tế; Trạm Y tế.