Hội viên phụ nữ giỏi góp phần phát triển kinh tế tỉnh Đồng Nai

Hiện nay, nhiều trang trại chăn nuôi trên địa bàn tỉnh thường sử dụng cám công nghiệp làm thức ăn cho gà. Tuy nhiên thời gian gần đây, một số trang trại và các hộ nuôi gà đã sử dụng nhiều loại thức ăn để chăn nuôi. Trong đó, mô hình nuôi gà bằng thảo mộc hay còn gọi là thảo dược đang được một số hộ chăn nuôi áp dụng và bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao; bên cạnh đó, nuôi gà thảo mộc là mô hình chăn nuôi kiểu mới hạn chế sử dụng kháng sinh, giúp thịt gà có hương vị thơm ngon, đảm bảo không tồn dư kháng sinh khi gà xuất ra thị trường, giúp bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng.

Bà Trịnh Thị Thu Tâm, Chủ cơ sở gà tre thảo mộc (phường Phú Bình, thành phố Long Khánh) là người tiên phong trong việc nuôi gà thảo mộc ở thành phố Long Khánh, với kinh nghiệm gần 05 năm nuôi gà tre; bà Tâm cho biết, nuôi bằng thảo mộc và đệm lót sinh học cho hiệu quả kinh tế cao. Sử dụng đệm lót sinh học giúp đàn gà không bị mắc các bệnh về hô hấp, môi trường nuôi không có mùi hôi, đảm bảo sức khỏe người nuôi cũng như đàn gà. Mỗi lứa gà sau khi xuất bán, đệm lót sinh học được ủ thành phân hữu cơ bón cho cây. Nuôi gà bằng thảo mộc là mô hình mới trong chăn nuôi gà sạch, từ đó, đem lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân và đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng; đây là hướng đi tất yếu cho chăn nuôi bền vững trước tình hình dịch bệnh trên vật nuôi ngày càng phức tạp như hiện nay. Theo bà Tâm, để chất lượng thịt gà thảo mộc đạt tiêu chuẩn đòi hỏi phải có một quy trình nuôi công phu. Gà giống ban đầu để nuôi thảo mộc là loại gà tre giống Vĩ Khang được chăm sóc và tiêm chủng theo quy định nghiêm ngặt; với phương thức nuôi theo hướng thảo mộc, cụ thể: bổ sung thức ăn thảo dược CircleLife Nutrition (Thụy Sĩ) giàu kháng thể và men tỏi vào các cữ ăn, giúp gà tăng khả năng hấp thụ và chuyển hóa các chất, phát triển hệ thống miễn dịch một cách tự nhiên, an toàn.

Thị trường tiêu thụ ngoài các nhà hàng, quán ăn ở thành phố Long Khánh và các huyện lân cận như: Cẩm Mỹ, Xuân Lộc, Trảng Bom... trang trại của bà Tâm còn tiêu thụ mạnh ở các địa phương như: Thành phố Hồ Chí Minh, các tỉnh: Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Thuận và các tỉnh Tây Nguyên. Hiện tại, trang trại nuôi gà tre thảo mộc của bà Tâm có khoảng 400.000 - 500.000 con, cung cấp cho thị trường 3.000 con gà/ngày; giá gà tre thảo mộc luôn ổn định ở mức từ 100 - 120 ngàn/kg. Ngoài gà tre, trang trại còn nuôi gà ác với số lượng 30.000 - 40.000 con, cung cấp ra thị trường mỗi ngày khoảng 1.000 con với giá bán 35.000 đồng/con.

Trang trại nuôi gà tre thảo mộc của bà Trịnh Thị Thu Tâm

Sau gần 05 năm, trang trại nuôi gà tre thảo mộc của bà Trịnh Thị Thu Tâm đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao và được cấp giấy chứng nhận chuỗi an toàn thực phẩm. Vừa qua, Hội Liên hiệp phụ nữ phường Phú Bình chọn mô hình gà tre thảo mộc dự thi “Phụ nữ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo” tỉnh Đồng Nai năm 2024 đã xuất sắc đạt giải nhất. Bên cạnh đó, mô hình nuôi gà tre thảo mộc đã tạo công ăn, việc làm cho 30 lao động; ngoài ra, bà Tâm là thành viên của tổ phụ nữ từ thiện, hàng tháng, bà Thu Trâm tham gia phát hàng trăm ổ bánh mì miễn phí và phát quà vào dịp lễ, Tết cho người dân lao động có hoàn cảnh khó khăn; bà Tâm cùng với hội viên từ thiện nấu hàng trăm suất ăn tại Tịnh xá Ngọc Xuân gửi đến các cụ già neo đơn.

Mô hình gà thảo mộc đã và đang đáp ứng tiêu chí về nâng cao thu nhập cho người dân trong xây dựng nông thôn mới nâng cao, là hướng đi phù hợp tiềm năng thị trường khi nhiều người tiêu dùng “săn đón” và sẵn sàng chi tiền cho những sản phẩm sạch.

Huỳnh Minh Đức